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安吉白茶高效栽培技术(精选)

时间:2018-10-04 21:23

“白叶一号”是近三十年培育发展起来的浙江省省级无性系茶树良种,早春芽叶玉白经脉翠绿,高氨基酸低茶多酚是品种的特性,生产出的安吉白茶备受消费者青睐。为保持和提升原产地安吉白茶品质,提高单位面积产量和经济效益,经多年、多点的观察研究,总结了从园地选择、规划设计、肥水管理以及病虫防治的生产技术要点。

一、茶园生态化建设

1.园地选择

园地坡度在25°以下,以坐南朝东北向为上。应选择交通方便,远离公路和“三废”,生态环境优良,土壤肥沃,土层深厚,pH4.5—6.5的微酸性壤质土。过粘通透性差易板结,过砂保水、保肥性差易受旱。

2.规划设计

选址后要进行全面规划,以水土保持为中心,因地制宜设置场部、种茶区、绿化区、防护林、隔离带、道路及排灌系统。开垦时适当保留一些阔叶树木,做到“头带帽、腰系带、脚穿鞋”。安排好园区主、支干道,要求主、支干道互通,坡地茶园主干道要为S型,方便交通运输和生产作业,不能直上直下“1”字型,防止天长Et久成“路边沟”。

3.排灌建设

在茶园山顶、山腰、山脚建设沉积池、排水渠、蓄水池,园区内沟渠相通,雨水可以通过排水沟引入蓄水池,做到小雨不出园,中雨、大雨能蓄能排,有条件的地方可建成移动式喷、漏灌系统。

4.园地开垦

新种茶园开垦分初垦和复垦两次,第一次初垦深度为50cm以上,初垦去除树根、石块等杂物,让太阳暴晒;第二次复垦整行深度30cm,同时做种植行,15°以下缓坡地,水平种植,将树根、石块等置于行边作坝,坡度15~25°之间要求筑等高梯田,并且内低外高,主要防止水土流失。

二、种植技术要点

1.种植时间:10月中下旬~11月份或2~3月份移栽。

2.种植数量:15。以下坡地茶园每亩种植茶苗3000—3400株。

3.种植行株距:合理密植(13o~150)cm~30cm。

4.移栽要求:当天取苗当天移栽,种植时边挖种植穴边种植,保持沟(穴)的土壤湿润,每穴2株,茶苗大小均匀。白茶苗根系分布较浅,种植时复土至根颈处,不得过深或过浅。栽种时,一手扶植茶苗,一手将土壤填入沟(穴)中,将土覆至不露根须时,再用手轻轻提苗,使茶苗根系自然舒展与土壤密接,再覆土至根茎处并压紧土壤。定植后一定要浇足定根水并马上定干修剪,留3-4片叶(视底叶留量而定),定干高度15cm左右,不易过高。

三、肥水管理技术要点

1.水的管理

茶树在幼龄期对水的要求比较敏感,如遇连续晴天,应每隔35天浇水一次,秋季定植后要注意覆盖保湿,只浇水不施肥,确保成活。幼龄茶园特别是1~2龄茶园,如遇高温干旱要浇水保苗,如遇连续阴雨要及时做好清沟排水。成龄茶园抗旱能力相对较强,但土壤水分含量过高,会引起茶树烂根,雨季及时降低园地地下水位。

2.肥料管理

安吉白茶与其他茶树品种不同,幼龄期为使茶树迅速生长施肥做到少量多次;生产茶园要适当控制氮肥的使用,一般生产茶园一年施肥2次,第1次一般在每年春茶结束后修剪前(4月底或5月初)进行,每亩施有机肥l00kg;第2次基肥在10月中下旬至11月中旬进行,亩施有机肥(饼肥)150~200kg+高氮复合肥10~20kg。施肥方法:开沟施肥,深度2030cm,施肥后复土。

3.土壤管理

(1)种植绿肥:

为减少土壤表面水分蒸发和表层土的流失,同时增加土壤有机质,肥培地力,在幼龄茶园行间种植紫云英、矮干花生、百花三叶草等绿肥;

(2)行间铺草:

幼龄茶园裸露的土壤较多,行间铺草即可以减少土壤的流水。又可以抑制杂草的生长,冬季还可以提高茶树的抗寒能力,一举三得。

(3)适时耕作:

每年结合除草、施肥进行浅耕(5~15cm)、中耕(1020cm)各一次,浅耕时间为每年5~6月,中耕为8—10月。

四、修剪技术要点

幼龄茶树一般进行三次定干修剪,第一次是种植当天,

定干高度10~15cm,第二次为翌年的秋季高度20~25cm,第三次定干为第三年的秋季高度30~35cm,以后每年春茶结束

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