白牡丹茶是中国福建名茶之一,属于白茶的一个品种,其为白茶中的极品。具有清肝明目、降压降脂、清热解毒、抗辐射等主要作用。因其冲泡后的形状如同白牡丹一般美艳,因此而得名。
基本知识介绍
白牡丹茶主要产于福建省政和县。其外形的毫比较肥硕,叶片肥美,叶片颜色为绿中带着一点点的白色。冲泡后茶叶自然舒展开,绿中带白,显得十分的清新自然,同时茶香四溢。
春、夏、秋三季为茶叶的采摘时期,采摘时一般都是以一芽二叶作为标准,在制作工序上只有萎和烘焙这两道,然后再经过精细的加工制作而成。制作出来的茶叶枝叶相连,白茸毛显露。
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